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10

sept.

2012

Les apports nutritionnels conseillés en vitamine C devraient être doublés pour une meilleure santé.

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Plusieurs études ont confirmé que les apports nutritionnels recommandés devraient être augmentés pour atteindre 200 mg de vitamine C par jour

Un groupe de chercheurs Américains, Danois et Français vient de publier les résultats d'une large analyse de la littérature médicale concernant la vitamine C. Le constat est très clair: les apports nutritionnels recommandés devraient être augmentés pour atteindre 200 mg de vitamine C par jour (contre 110 mg pour les adultes actuellement).

Nos explications.

  • Un groupe de chercheurs appelle à une augmentation des apports nutritionnels recommandés en vitamines C.
  • Ils estiment que cette augmentation permettrait de diminuer la prévalence d'un grand nombre de maladies.

L'idée des chercheurs est simple : plutôt que de se concentrer sur la dose de vitamine C nécessaire pour prévenir le scorbut (la carence prolongée en vitamine C) il faut se concentrer sur la quantité optimale qui ne provoque aucun effet secondaire et qui apporte des bénéfices pour la santé. Le Pr Balz Frei (directeur de l'institut Linus Pauling, Université de l'Oregon) estime qu'il est temps de regarder l'ensemble des connaissances et d'éliminer les études dont les résultats sont clairement biaisés. Il explique notamment que les méthodes utilisées par la recherche scientifique actuelles sont inadaptées pour évaluer les bénéfices des vitamines. 

 

En effet, contrairement à un médicament, les vitamines ont un rôle essentiel pour le fonctionnement normal du corps humain et leur bénéfice peut n'apparaître qu'après des années ou des dizaines d'années. En général il y a des résultats probant très rapidement.

 

Boris Becker soutient son coeur avec les compléments alimentaires de LR
Boris Becker soutient son coeur avec les compléments alimentaires de LR

A l'inverse, les chercheurs expliquent qu'un grand nombre d'études du métabolisme, de pharmacologie et d'observations mettent en évidence qu'un apport plus élevé en vitamine C pourrait réduire l'incidence de nombreuses maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires ou le cancer. Les chercheurs recommandent donc d'augmenter l'apport nutritionnel recommandé en vitamine C à 200 mg par jour.


Certaines études mentionnées par les chercheurs ont déjà été rapportées au grand public :

  • Une récente analyse de 29 études in vivo a montré qu'un complément alimentaire de 500 mg par jour diminuait de manière significative la pression artérielle, systolique et diastolique. L'hypertension artérielle est un facteur de risque majeur des malades cardiovasculaires et contribue à la mort de plus de 400 000 personnes par an aux Etats-Unis.
  • Une étude Européenne qui a suivi plus de 20 000 personnes a montré que la mortalité cardiovasculaire était réduite de 60% chez ceux qui avaient les apports les plus élevés en vitamine C comparativement à ceux qui avaient les apports les plus faibles.
  • Une autre étude a trouvé que les hommes qui ont les taux de vitamine C les plus bas ont 62% plus de chances de mourir d'un cancer sur une période de 12 à 16 ans, comparativement à ceux qui ont les taux les plus élevés.

 

Les compléments alimentaires riches en vitamine C

 

Espérons que le message des chercheurs sera entendu par les autorités de santé.

 

L'étude SU.VI.MAX réalisée en France à également pu mettre en évidence que la supplémentation en vitamine C (120mg par jour) et autres anti-oxydants sont des atouts gagnants contre les cancers et pathologies cardiovasculaires.

 

Dans son dernier livre  « Le régime préhistorique »,

 

paru en octobre 2006, Thierry Souccar a montré que les besoins officiels en vitamine C  sont largement sous-évalués.


Les autorités sanitaires de la plupart des pays développés considèrent qu’un adulte en bonne santé n’a besoin chaque jour que de quelques dizaines de milligrammes de vitamine C : 70 mg en Belgique, 75 à 90 au Canada, 100 en Suisse et 110mg en France, soit 1 à 1,5 mg/kg de poids corporel.  Ces valeurs seraient optimales pour couvrir les besoins de 97,5 % de la population adulte. Dans son dernier livre  « Le régime préhistorique », paru en octobre 2006, Thierry Souccar a montré que les besoins officiels sont largement sous-évalués.

 

Référence

Balz Frei, Ines Birlouez-Aragon, Jens Lykkesfeldt. Authors’ Perspective: What is the Optimum Intake of Vitamin C in Human, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2012; 52 (9): 815 DOI: 10.1080/10408398.2011.649149.


Les compléments alimentaires riches en vitamine C

Pour augmenter votre apport nutritionnel en vitamines C, essayez les boissons au gel d'aloe vera de LR, Reishi Plus, les substituts de repas FiguActiv ou encore VitaAktiv ou les gélules Cistus Incanus.

 

Pour information une capsule de Reishi plus contient 60 mg de vitamine C.

 

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Commentaires : 2
  • #1

    Manue (lundi, 25 mars 2013 11:58)

    oui c'est vrai, je suis d'accord, les carences en vitamines ont un impact direct sur la santé d'une personne, c'est pourquoi, il est essentiel d'avoir une alimentation équilibrée comportant des fruits et des légumes et aussi des compléments alimentaire, moi aussi je consomme des boisson aloé véra et j'en parle même a mes patient, je suis kiné

  • #2

    Banlel (mercredi, 25 septembre 2013 22:24)

    Oui c'est vrai j'ai lu un article a ce sujet en France on manquerait de vitamine, et les apport journalier recommandé par le ministère de la santé sont bien trop bas, de nombreux pays les ont augmentés depuis bien longtemps car ils se sont aperçu que nous ne consommions pas assez de vitamines en particulier issue des fruits et légumes...

    donc mangez des fruits ! et prenez des compléments ! ;)